Riesling Glouglou

Nom de la cuvée Type de vin	Riesling Glouglou Vin blanc
Millésime	2018
Variété de cépages	Riesling
Type de sol et climat	Granit, plein sud
Rendement par hectare	Env 60 hl / ha
Type de culture	Vignoble biologique / biodynamique, usage de la phytothérapie, permaculture et de l’agroforesterie
Vendanges	Manuelles, Tri à la parcelle
Méthode de vinification Élevage Cuverie utilisée	Vinification nature, pressurage direct, Élevage 11 mois sur lies totale en cuve inox, vin non filtré
Alcool Sucres Résiduels SO2 Total	11,5% 0,4g/L 20 mg/L
Stockage	A conserver à une température inférieure à 14°C. Un léger dépôt peut se former au fond de la bouteille.