Pet Nat
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Nom de la cuvée Type de vin |
Pet Nat
Vin Blanc |
| Millésime |
2022 |
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Variété de cépages |
Assemblage de 80% Gewurztraminer, 10% de Muscat et 10% qui se partagent entre Furmunt, Gringet, Elbling et Chenin |
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Type de sol et climat |
Marno-gréseaux |
| Rendement par hectare |
40 Hl/h |
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Type de culture |
Vignoble biologique et pratique de la biodynamie |
| Vendanges |
Manuelles, Tri à la parcelle |
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Méthode de vinification Élevage Cuverie utilisée |
Pressurage direct, Elevage en Inox sur lies totales Assemblage avant mise en bouteille |
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Alcool Sucres Résiduels SO2 Total |
12,5% 0,9g/L 12mg/L |
| Stockage | A conserver à une température inférieure à 14°C. Un léger dépôt peut se former au fond de la bouteille. |