RIESLING LES PRÉLATS
| Nom de la cuvée
Type de vin |
Riesling Grand Cru Praelatenberg Vin Blanc |
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Millésime |
2017 |
| Variété de cépages |
Riesling |
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Type de sol et climat |
Gneiss |
| Surface du vignoble + surface qui ont servi à réalisé la cuvée |
1 ha |
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Type de taille |
Taille guyot poussard |
| Age moyen du vignoble + âge moyen des vignes pour cette cuvée |
55 |
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Densité de ceps/hectare |
5500 |
| Rendement par hectare |
35 |
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Type de culture |
Vignoble conduit en agriculture biologique depuis 2014 |
| Vendanges |
Manuelles, Tri à la vendange |
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Méthode de vinification Élevage Cuvérie utilisée |
Vinification sans intrants, Élevage 11 mois sur lies en cuve inox. |
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Total SO2 Alcool Sucres Résiduels |
12 mg/l 13,92% 3.6g/l |
| Stockage | A conserver à une température inférieure à 14°C. Un léger dépôt peut se former au fond de la bouteille. |